,至于未何不用水呢,由于水在4度时,热胀冷也胀,并且水银的胀大系数比较大,改变较显着也有里边装酒精的,便是红红的那种酒精温度计合适测低温（-78~+110度左右），水银温度计合适侧较高的温度（约15~300度多）.其他的还有火油温度计.
压力式温度计 的原理－－－－根据液体胀大规律，即必定质量的液体，在体积不变的条件下，液体的压力与温度呈线形。气体、蒸汽的压力与温度也是呈必定的函数联系，因而压力式温度计的标尺应均匀等分。压力式温度计是由充有感温介质的温包、传压元件（毛细管）及压力灵敏元件（绷簧管）组成。
红外线测温计 的原理－－－－任何物体都会有红外线辐射，它体现的是物体的温度。温度越高辐射越大。用红外线接收器作传感器，经数字滤波扩大，再函数核算，显现出数字。红外线测温计由光学系统，光电探测器，信号扩大器及信号处理.显现输出等部分所组成。光学系统会聚其视场内的方针红外辐射能量，红外能量聚集在光电探测器上并转变为相应的电信号，该信号再经换算转变为被测方针的温度值.
热电偶温度计 的原理－－－－-热电偶温度计的原理是将「电流计－铜线－铁线－铜线」串联成一个回路，此刻铁线的两头和铜线衔接处，会构成两个「接合处」（junction），假如这两个接合处的温度不同，它们之间就会发生电压，在微安培计可测量出流经铁线和铜线上的弱小电流。要将热电偶用作温度计，必须先作下面的校准。把一个接合处放入冰水中，把另一个接合处放入沸水中，记下这时的电流强度，这便是温差100℃时的电流值。对两种已知的金属导线来说，电流值跟两接合处的温度差成正比，测量规模很大，即由-200℃到1700℃，灵敏度很高。
