近年来，由于燃气泄漏引发的燃气安全事故屡见不鲜，给无数家庭带来了难以承受的伤痛和损失，而家用燃气灶具上的一个小装置，在预防燃气泄漏上起到了大作用，国家标准 GB 16410-2020家用燃气灶具中明确规定了对熄火保护设施的要求，所有家用燃气灶具都一定得安装熄火保护设施，同时熄火保护设施需在监测到火焰熄灭的60秒内使阀门关闭，切断燃气通路。
熄火保护设施主要有热电式和离子式两种，其中热电式最常见，它由安装在燃烧器上的热电偶和安装在阀体总成上的电磁阀组成。热电偶类似一个接收装置，接收到温度后，以热电势的形式将信号传递到电磁阀，使电磁阀打开并保持开启，当火焰意外熄灭时，热电偶产生的热电势消失，电磁阀会在自身弹簧的作用下复位，堵住燃气阀门进气孔，阻止燃气持续泄漏。
除了关注熄火保护设施外，消费者在选购燃气灶具时还应注意以下几点：1.查看产品铭牌，确认产品的名字和型号、使用燃气类别、额定燃气供气压力、额定热负荷等信息是否齐全。2.查看是否有CCC认证标识。3.不同气源的燃气灶具产品结构有所区别，要根据气源种类选择正真适合的产品。4.坚决、拒绝购买无厂名厂址、无质量合格证、无生产日期等“三无”产品。
今年以来，杭州市上城区市场监督管理局产品质量安全监管科开展燃气灶具专项整治行动，共组织抽检6批次燃气相关这类的产品，目前仍在检测中，后续结果我科将会持续跟进。
