热电偶是由两种不相同材料的导体(或半导体)如图红线A和蓝线B联络在一起构成的，导体A,B称为热电偶热电极;接点t一般用焊接的方法连在一起，测量时置于被测温度场中，故称为作业端，或称为测量端、热端;接点To一般央求安稳在某一温度，称清闲端，或称参比端、冷端。参比段与表面的联接便是通过赔偿导线来结束的。
热电偶是运用这种原理进行温度测量的，其间，直接用作测量介质温度的一端叫做作业端(也称为测量端)，另一端叫做冷端(也称为赔偿端)；冷端与闪现表面或配套表面联接，闪现表面会指出热电偶所发生的热电势。
热电偶测温的根柢原理是两种不相同成份的材料导体构成闭合回路,当两端存在温度梯度时,回路中就会有电流转过，此时两端之间就存在Seebeck电动势一;一;热电动势，这便是所谓的塞贝克效应。两种不相同成份的均质导体为热电极，温度比较高的一端为作业端，温度较低的一端为清闲端，清闲端一般处于某个安稳的温度下。根据热电动势与温度的函数联络,制成热电偶分度表;分度表是清闲端温度在0℃时的条件下得到的，不相同的热电偶具有不相同的分度表。在热电偶回路中接入第三种金属材料时,只需该材料两个接点的温度相同,热电偶所发生的热电势将坚持不变，即不受第三种金属接入回路中的影响。因此,在热电偶测温时,可接入测量表面,测得热电动势后,即可知道被测介质的温度。
